Soms is er niet veel nodig om een bepaalde plek een ziel te geven, wat Pili Collado en Pascal Devalkeneer bereikt hebben in deze uiterst verzorgde zaak met zijn eigentijds decor. Hadrien Franchoo brengt er een eerlijke keuken waar geen enkele toegeving wordt gedaan aan de kwaliteit. Het bewijs daarvan wordt geleverd met de ceviche van horsmakreel met een zeer intense smaakmaker, stijl chimichurri. Complimenten voor de perfecte baktijden. Onze geroosterde zeebaarsfilet met artisjok en rosé gebakken kalfskoteletten met asperges en morieljes zijn daar het beste bewijs van, amen en uit!
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Wednesday
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Thursday
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Friday
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Saturday
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Sunday
Closed
Team
Adrien Franchoo
Chef
Anne-Françoise Tassin
Hostess
Pascal Devalkeneer
Owner
