Monin Mondays:
Vitesse Coffee & Cycling à Anvers

7 oct. 2024

"Un lieu d'inspiration et de connexion"

Le plan de la ville d'Anvers ne vous est pas familier? Ne vous étouffez pas en dégustant un Contador alors que vous apercevez soudainement des girafes paisibles qui ruminent. Robbert Leysen et Kaat Van Steen osent en effet servir des cafés serrés. Mais tout reste naturel.

Un chimpanzé comme logo et mascotte

Les Anversois ou les habitués - dont de nombreux cyclistes de la région - sont moins surpris lorsqu'ils aperçoivent par beau temps les quadrupèdes géants de la savane africaine. Aucun autre bar à café ne peut se targuer d'offrir une vue exclusive sur le temple égyptien et ses habitants du zoo d'Anvers. Tout comme le terrain de pétanque qui, en été, apparaît fort à propos sur la Giraffenplein, devant la grande terrasse. En guise d'ode à toute cette splendeur exotique, un chimpanzé espiègle, "domestiqué", sert de logo et de mascotte. Ce personnage frivole est également immortalisé à l'intérieur par l'artiste de rue et de graffiti anversois SMOK.

Poussés par la passion du vélo

Pour l'instant, Vitesse Coffee & Cycling est le seul bar à café pour cycliste sur la rive droite de la ville des biscuits. Le bâtiment à quatre façades se caractérise par un emplacement distinct, un mobilier vintage et ses vélos de course assortis. L'aspect et l'ambiance uniques valent à eux seuls une visite. En tant que bar à café pour cycliste, c'est une curiosité. Il propose sa propre ligne de vêtements de cyclisme, des vélos de course vintage restaurés et sa propre équipe de cyclistes qui part du bar pour découvrir des pistes cyclables. Une identité encore plus marquée nous paraît difficile. Et pourtant. Pour s'imprégner de l'ambiance unique que Robbert et Kaat ont créée, une simple visite à Vitesse Coffee & Cycling ne suffit pas honnêtement. Rendez-vous sur le site web pour découvrir le caractère interactif. Vous y trouverez des informations sur les diverses randonnées Vitesse Gravel Rides conçues par leurs soins à travers les champs et les forêts flamandes, des projections de films sur le cyclisme, des classiques du cyclisme retransmis en direct sur grand écran et des concerts tous les troisièmes dimanches du mois.

Alberto Contador

Dévoué à l'identité anversoise, Vitesse collabore avec Cuperus, le torréfacteur le plus connu de la ville. Grâce à l’utilisation de grains de café de spécialité brésiliens, Vitesse reste fidèle au thème en servant un cortado Contador, ‘double shot’, qui vous fera passer à la vitesse supérieure en un rien de temps. Pour ceux qui recherchent une approche plus calme, les baristas proposent la gamme classique des cafés, avec ou sans lait. Comme le chai latte dont la version Golden agrémentée de curcuma mérite une mention spéciale pour sa couleur et son caractère aromatique supplémentaire. Les bières Kasseivreter et Kuitenbijter sont, quant à elles, faites maison. Elles s'accordent parfaitement avec le large éventail de bagels frais et généreusement garnis. "Nous sommes juste à côté du quartier juif et, avec ces sandwichs typiques, nous voulons également leur donner une place dans notre histoire", explique Robbert. Délicieux, nourrissants et richement garnis. En effet, de nombreux cyclistes arrivent par l'arrière du zoo d'Anvers avec une envie de café et une grosse faim.

Vitesse Coffee & Cycling, Provinciestraat 82, 2018 Anvers, tél.: 0486 44 04 34 ou 0472 060 745, www.vitesse.cc , du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00, le samedi de 10h00 à 17h00. Fermé le dimanche sauf le troisième dimanche du mois.

Détails techniques: