Botanical by Alfonse

Botanical by Alfonse est un véritable temple de la mixologie artisanale. Chaque cocktail est soigneusement élaboré à partir de spiritueux alternatifs d'une qualité exceptionnelle. Charline et Valentin forment un duo créatif qui vise à repousser les limites de l'art du cocktail. Chaque semaine, ils se lancent le défi de créer une moitié de la carte sur un thème original, renouvelant ainsi constamment l'expérience pour les amateurs de saveurs innovantes. Une semaine dédiée au rhum international a particulièrement retenu notre attention. Les rhums Plantation de la maison Ferrand ont été mis en avant, permettant de redécouvrir ces trésors dans des compositions uniques. Les saveurs ont été sublimées dans des créations comme le Maï Thaï classique et rafraîchissant ainsi que le cocktail "Pineapple Express" associant un thé blanc vietnamien et un Fino Sherry Valdespino pour un mélange surprenant de délices. Si vous recherchez une immersion dans un monde de découvertes sensorielles et de saveurs exquises, Botanical by Alfonse est la destination idéale.