The Cobbler

Pour avoir une vue sur Gand magnifiquement éclairée, il faut grimper un peu. Le panorama est aussi excitant que l'intérieur de ce bar d'hôtel sophistiqué accessible le long du Graslei. Difficile de trouver un endroit plus original à Gand pour déguster un cocktail dans un cadre aussi historique que singulier. C’est qu’on s’affaire derrière le bar! Les grands classiques et leurs variantes alternent avec des créations personnelles pour constituer une offre généreuse. Le Lucky Luke ‘Pang’ est perçu comme un after diner cocktail épicé et explosif où les proportions de bourbon, de Chartreuse jaune et d'oloroso seco de González Byass créent un feu d'artifice délicatement épicé grâce à une touche de jus d'ananas. Il semble exister de nombreuses versions des cocktails Birds & Bees. Celui à base de gin Hendrick's, de cointreau, de fruits de la passion et de miel notamment, offrant un bel équilibre aigre-doux et une texture crémeuse, en fait assurément partie.

Heures d'ouverture

Lundi 17:00-00:00
Mardi 17:00-00:00
Mercredi 17:00-00:00
Jeudi 17:00-00:00
Vendredi 17:00-01:00
Samedi 17:00-01:00
Dimanche 17:00-00:00

Caractéristiques

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