Beugnies Les Chocolats

Le chocolat durable est à la base de la très large gamme de pralines et de truffes, y compris une vingtaine de références sans sucre. Celui-ci est fabriqué sans ajout de graisses végétales hydrogénées, d'arômes artificiels ou de conservateurs. Une approche pour laquelle le chocolatier jouit d'une excellente réputation à l'étranger. Une autre particularité est le haut degré de finition du travail du chocolat fin, qui confère aux pralines un cachet artisanal supplémentaire. Ainsi, la praline Extravagante Violette, à base de ganache à la violette, se pare de vives couleurs.